INGREDIENTE

Sumo de Maracujá

Passiflora edulis

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O género passiflora abrange mais de 400 plantas, na sua maioria da variedade conhecida como 'maracujá' e que produzem diferentes flores. Muitas são nativas da América do Sul. As variedades frutíferas são também cultivadas na Ásia, África e Nova Zelândia.

Descrição

Descrição

Usamos o maracujá púrpura (Passiflora edulis), considerada a melhor de todas a variedades comestíveis. As suas flores complexas são formadas por pétalas brancas, sépalas verdes e uma coroa branca e púrpura de estames.

Na sua terra nativa, América do Sul, as flores de maracujá são uma planta importante e as frutas são usadas como alimento.

Ao chegarem à América do Sul, os missionários Espanhóis viram esta flor exótica e fizeram uma simbólica ligação com as chagas de Cristo; viram as flores como bom agoiro e deram como homenagem o nome 'passion fruit' – flor da paixão.

Sumo de Maracujá existe nestes produtos
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