INGREDIENTE

Citric Acid

Dá efervescência
202
Produtos com este ingrediente

O ácido cítrico é um pó branco, cristalino e inodoro que ocorre naturalmente nos cítricos. Combinado com bicarbonato de sódio, cria uma reação efervescente quando em contacto com a água.

Descrição

Descrição

O ácido cítrico, juntamente com o bicarbonato de sódio, formam a nossa explosiva base para as bombas de banho. Quando adicionadas à agua, criam dióxido de carbono numa reação efervescente. Muitas cores, fragrâncias, óleos essenciais, flores e ervas podem ser adicionados para criar bombas de banho unicamente aromáticas. À medida que se desfazem na água, o efeito dos óleos essenciais é evidenciado.

Os alquimistas conheciam este ácido desde 700 aC. Foi isolado pela primeira vez em 1784 (a partir de sumo de limão cristalizado) por um químico Sueco, Carl Wihelm Scheele. O ácido cítrico ocorre naturalmente na fruta ácida. Nas limas e limões pode perfazer até 8% do peso seco e tem um sabor muito ácido.

A Lush compra o ácido cítrico a fornecedores Europeus, que o produzem a partir de vegetais não alterados geneticamente e dos melaços deles extraídos. Os melaços são moídos, misturados com lima e empilhados em tabuleiros. A mistura é depois pulverizada com esporos de um fungo natural, a qual através de fermentação, se torna cinzenta transformando-se em ácido cítrico.

O fungo que usamos chama-se Aspergillus niger e não está presente no ácido cítrico final, graças a um tratamento com carbono ativo e cristalização, que são parte integrante do altamente controlado processo de manufactura.

 

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