INGREDIENTE

Cera de Girassol

Helianthus annuus

Sunflower seeds
Espessante
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Produtos com este ingrediente

A cera do girassol reveste as sementes da flor amarela. É uma cera amarela pálida sólida que age como um espessante natural.

Descrição

Descrição

O girassol (Helianthus annuus), pertencente à família das plantas Asteraceae, é uma flor anual que cresce até quatro metros de altura, num tronco longo e peludo, com grandes flores no topo, geralmente com 7cm a 30cm de largura. Acredita-se que esta planta é originária da América do Norte, mas hoje é cultivada por todo o mundo. Acredita-se que a planta tem um bom potencial de fitorremediação, o que significa que pode limpar solos de metais pesados, como zinco e nitratos, graças ao seu sistema radicular profundo e absorvente.

Os girassóis são um pouco como as bonecas russas. As suas grandes pétalas amarelas sugerem que estamos a lidar com uma flor muito grande. No entanto, dá uma olhada mais de perto e verás que o centro escuro é na verdade composto de várias pequenas flores que irão cada uma produzir uma fruta e formar uma semente. Esta planta tem outra peculiaridade: a cabeça da flor move-se de acordo com o sol, para estar sempre de frente para este, um comportamento vegetal conhecido como heliotropismo.

As plantas inteiras são colhidas à medida que a floração começa, sendo usadas frescas para extratos líquidos. As pétalas obtidas da planta contêm um corante amarelo que pode ser usado para tinturas. As sementes são colhidas no outono e usadas frescas, prensadas em óleo ou torradas.

Cera de Girassol existe nestes produtos
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