INGREDIENTE

Ácido Cítrico

Dá efervescência
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Produtos com este ingrediente

O ácido cítrico é um pó branco, cristalino e inodoro que ocorre naturalmente nos cítricos. Combinado com bicarbonato de sódio, cria uma reação efervescente quando em contacto com a água.

Descrição

Descrição

Os alquimistas conheciam este ácido desde 700 aC. Foi isolado pela primeira vez em 1784 (a partir de sumo de limão cristalizado) por um químico Sueco, Carl Wihelm Scheele. O ácido cítrico ocorre naturalmente na fruta ácida. Nas limas e limões pode perfazer até 8% do peso seco e tem um sabor muito ácido.

A Lush compra o ácido cítrico a fornecedores Europeus, que o produzem a partir de vegetais não alterados geneticamente e dos melaços deles extraídos. Os melaços são moídos, misturados com lima e empilhados em tabuleiros. A mistura é depois pulverizada com esporos de um fungo natural, a qual através de fermentação, se torna cinzenta transformando-se em ácido cítrico.

O fungo que usamos chama-se Aspergillus niger e não está presente no ácido cítrico final, graças a um tratamento com carbono ativo e cristalização, que são parte integrante do altamente controlado processo de manufactura.

O ácido cítrico, juntamente com o bicarbonato de sódio, formam a nossa explosiva base para as bombas de banho. Quando adicionadas à agua, criam dióxido de carbono numa reação efervescente. Muitas cores, fragrâncias, óleos essenciais, flores e ervas podem ser adicionados para criar bombas de banho unicamente aromáticas. À medida que se desfazem na água, o efeito dos óleos essenciais é evidenciado.

Ácido Cítrico existe nestes produtos
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