Loja online temporariamente fechada

DESTACADO

Os frutos do chocolate

A Fundação de Produtores Orgânicos Dominicanos (FUNDOPO) é uma organização central de pequenos produtores da República Dominicana que produzem cacau da mais alta qualidade a preço justo.

Oficialmente criada em 2007 em Villa Altagracia, a FUNDOPO une cerca de 1500 agricultores de regiões distantes, onde a pobreza é generalizada e onde as comunidades dependem da produção de cacau como meio de sustento. 

O tamanho médio das fazendas são de um hectare e meio a dois hectares, havendo uma mescla de plantações orgânicas que são vendidas nos mercados locais como fonte de rendimento suplementar; é frequente o cultivo de árvores de cítricos junto das árvores do cacau. Cerca de 15% dos agricultores são mulheres, que possuem terras de forma direta e não por via dos seus maridos. 

A cooperativa trabalha de perto com a Yacao, uma organização criada em 1999 para ajudar pequenos agricultores a gerar melhores rendimentos ao produzir cacau da melhor qualidade. Funciona juntamente com a FUNDOPO com a finalidade de estabelecer relações duradoras com cada produtor, tendo por base os princípios de comércio justo , incluindo a compra de todo o cacau a preço justo (apesar dos agricultores FUNDOPO não serem obrigados a vender à Yacao, podendo vender a outro comprador se o preferirem) e no fornecimento de formação contínua.  

Assim que as frutas do cacau são cortadas à mão das árvores durante as duas épocas de colheita, estas são levadas para os centros de recolha locais. São depois entregues ao centro de processamento da Yacao, onde são fermentas e moídas. Após um cuidadoso controlo de qualidade, o cacau é embalado e enviado para a Europa para ser transformado em manteiga de cacau e cacau em pó. 

A FUNDOPO tem usado os prémios de Comércio Justo para apoiar variados projetos dentro das comunidades, desde a construção de centros comunitários, infraestruturas para a criação de fornecimento de água potável ou no apoio à formação. 

 

 

“... a FUNDOPO une cerca de 1500 agricultores de regiões distantes, onde a pobreza é generalizada e onde as comunidades dependem da produção de cacau como meio de sustento. "

Comentários (0)
0 Comentários
Conteúdo relacionado (4)

Produtos relacionados

4 artigos
Bálsamo labial
Cacau para ti
9,95 €
12g
Acabou
Lamb bomb bomb é uma bomba em forma de ovelha com absoluto de cacau e óleo de hortelã pimenta podes usar uma ou as duas metades de uma só vez
Bomba de Banho
Baaa-nho!
12,95 €
410g
Acabou
washcard
Papel Sabonete
Familiar e reconfortante
2,50 €
Cada
Cupcake é uma das máscaras faciais frescas da Lush de chocolate para pele adolescente
Máscara Fresca de Rosto
Limpa e purifica com este tratamento achocolatado
10,95 €
75g